Är bra för din matsmältning, lever och magen.
Gurkmeja är en ingefärsväxt
På latin heter gurkmeja “Curcuma Longa”, engelska “Turmeric” eller “Tumeric”. Gurkmeja ingår i familjen ingefärsväxter och dess arom påminner lite om ingefära och saffran. Gurkmeja är relativt vanlig krydda vid matlagning, men kan även intas som kosttillskott. Det är växtens rot som kokas, torkas och males till ett gult pulver. Själva kryddan kallas ibland för indisk saffran. Studier visar att gurkmeja kan bra för personer som har ont i leder. Senap är bara ett exempel på matvaror som innehåller gurkmeja. Inom folkmedicinen har den bland annat använts för att bota inflammatoriska åkommor.
Effekter
Är bra för din matsmältning, lever och magen.
Själva växten
Den kommer ursprungligen från Asien och odlas nu främst i Asien och Afrika. Den blir cirka en meter hög, men det är främst rötterna som används. Rötterna är tjocka, saftiga och kraftigt gul/orange.
Dosering
Ett rekommenderat dagligt intag är ungefär en 1 tsk med mald gurkmeja, som man intar två-tre gånger per dag. Det kan gärna kombineras tillsammans med ett glas med ljummet vatten, eller i lite filmjölk. Om inte tycker att det smakar så finns det flera tillverkare av kapslar som innehåller gurkmeja. Följ då bara rekommendationerna enligt förpackningen.
Studier
Sägs bland annat kunna stoppa inflammationer. Kryddväxten ska även kunna stoppa sjukdomsförloppet hos möss med alzheimer och hejda tillväxten av cancertumörer.
Läs mer om: Om oss, länkar, kontakta oss.
